Agrilife Studio team.

I have been considering for some time now to help innovative startups in France using my own field of expertise, to support AgroFood in its growth and development”: AgriLife Studio offers me the opportunity, as a “Mentor”, to exchange with entrepreneurs and share my experience with them, an experience built over several decades of general management in the field of specialty ingredients for the food industry, animal feed and pharma. And I am delighted to do so!

The food and agriculture sectors are essential and innovation is abundant, dense and often original. Supporting projects comes naturally to me because it is a continuation of research and higher education. In this context, the Agrilife Studio project is relevant and interesting, and if I can bring some of my experience to these projects, it will be with pleasure and determination.

Bruno Saillet's Portrait, combines organic and conservation agriculture (June 2021)

As I have been very involved for a few years in supporting agri-agro start-ups, both on the technical and scientific side and on the business and strategic side, and aware of the challenges of improving the transfer of research projects to the creation of impact companies, it is quite natural that I accepted to be part of the AgriLife Studio mentors! The priority themes are in line with those of AgroParisTech and we therefore have a lot to gain by working together. Our network of InnLabs is also a natural outlet for the projects supported by AgriLife Studio.

It is a great pleasure to join AgriLife Startup Studio as a mentor, and to bring my entrepreneurial experience in the field of industrial biotechnologies to support the creation of breakthrough technologies.

Agriculteur de 1984 au 31 décembre 2024 :

• Exploitation avicole : Capacité totale de 140 000 places destinées à l’élevage de futures poules pondeuses. Les modes de production incluent :
  • Conventionnel,
  • Label Rouge (qualité supérieure reconnue),
  • Biologique (certifié AB),
  • Volière pour plein air (accès à l’extérieur suivant les normes).
  • Exploitation agricole : Surface totale de 140 hectares irrigués, dédiée à une production diversifiée comprenant :
• Grandes cultures : blé, maïs, cultures de semences.
  • Cultures spécialisées : gazon ray-grass anglais (RGA).
  • Maraîchage et légumes industriels : épinards, petits pois, haricots, carottes, navets, céleris, betteraves rouges.

Engagé dans les organisations économiques agricoles depuis 1991
Président de coopératives de 2012 à décembre 2024
Élu chambre d’agriculture du Morbihan de 2012 à 2018
Membres du syndicat national et de l’interprofession du légume (Cénaldi UNILET) de 1998 à 2015
Administrateur au national ( trésorier et en charge du dossier agroalimentaire) à LCA (La Coopération Agricole) de 2015 à décembre 2024

Decades of experience in the food and biotechnology industry acquired in large companies (Danone, Kronenboug, etc…), a passion for developing the business, its impact and its people, led Eric to embrace the various functions of the Value Chain: R&D, Industrial, Purchasing, Supply Chain, Route to Market, Commercial, Business Development & General Management. For the last 15 years, his focus has been on emerging countries (Africa, Middle East, Asia). He dedicated himself, among other things, to the development of Social Business and Impact through Grameen-Danone in Bangladesh and, for the last 3 years, by founding IPA Business Partner (Impact People & Food): he brings an operational and pragmatic support to different organizations (Start-ups to ETI’s) by reconciling Business Development and Impact on the following axes Growth Strategy, P&O, Operations & RTM. He strongly links the performance of the Company to the development of the Men & Women who compose it as well as to the sense of societal impact.

Why do you mentor Agrilife Studio start-ups?

My multifunctional and multicultural experience in the world of agri-food and biotechnology allows me to put into practice my convictions about the importance of impact for tomorrow’s world: nutritional, social or environmental.

AgriLife’s start-ups have this DNA of innovation with impact and added value.

Contributing through my/our mentoring to their development and success is a pleasure and almost a duty to better prepare the future.

It is also an incomparable human experience where trust and transparency become essential drivers of collective success and business.

Je souhaite, depuis quelque temps déjà, aider des startups françaises innovantes dans mon domaine d’ expertise, l « AgroFood, à croître et se développer” . Agrilife Studio me donne l’opportunité , en tant que «  Mentor », d’ échanger avec des entrepreneurs.euses afin de partager avec eux.elles mon expérience , bâtie sur plusieurs décennies de direction générale dans le domaine des ingrédients de spécialités pour le food, l’alimentation animale et la pharma. Et je m’ en réjouis !

Les secteurs de l’alimentation, de l’agriculture sont essentiels et l’innovation y est foisonnante, dense et souvent originale. Accompagner des projets m’est naturel parce que c’est une continuité de la recherche et de l’enseignement supérieur. Dans ce cadre, le projet d’Agrilife Studio est pertinent, intéressent et si je peux apporter aux porteurs de ces projets un peu d’expériences, ce sera avec plaisir et détermination.

Portrait de Bruno Saillet, pour une agriculture biologique et de conservation (juin 2021)

Donner une nouvelle vie, un éclairage neuf à des connaissances sectorielles et techniques, fruits de quelques 20 années d’ années d’expérience professionnelle ancrées dans l’économie réelle, réussir à les projeter au service de projets certes innovants mais d’abord des projets à impacts : telle est la promesse du mentoring pour l’AgriLife Studio à laquelle je suis fière de répondre. J’espère ainsi nourrir ces contributions collectives et pré compétitives ayant pour objectif l’accélération et l’accompagnement de la transformation de nos sociétés.

Etant très impliqué depuis quelques années dans l’accompagnement de start-ups agri-agro, aussi bien sur le volet technique et scientifique que business et stratégique, et conscient des enjeux d’améliorer le transfert des projets de recherche vers la création d’entreprises à impact, c’est tout naturellement que j’ai accepté de faire partie des mentors d’AgriLife Studio ! Les thématiques prioritaires sont en phase avec celles d’AgroParisTech et nous avons donc beaucoup à gagner à travailler ensemble. Notre réseau d’InnLabs constitue également un débouché naturel pour les projets soutenus par AgriLife Studio.

Experte des questions d’impact pour les secteurs de l’AgTech et de la FoodTech, être mentor à AgriLife Studio, c’est participer au développement des solutions qui combattent le réchauffement climatique

La France manquait de startup-studios agritech. C’est désormais chose faite avec Agrilife et Nest, 2 initiatives, très complémentaires, que je soutiens à 100%. C’est avec grand plaisir et fierté que je suis mentor de ces 2 studios !

C’est un plaisir pour moi de rejoindre le start-up studio AgriLife en tant que mentor, et d’apporter mon expérience entrepreneuriale dans le domaine des biotechnologies industrielles afin de soutenir l’émergence de technologies disruptives

Rejoindre la communauté des Mentors d’AgriLife Studio est pour moi une grande fierté. La transformation de notre agriculture n’est qu’à ses débuts. Il nous faut faire plus collectivement. S’impliquer dans AgriLife studio et contribuer à l’accélération de l’innovation dans ce secteur est alors une évidence.

Des décennies d’expérience de l’Agro-Alimentaire et des biotechnologies acquise dans de grandes sociétés (Danone, Kronenboug, etc…), une passion pour développer le Business, son impact et ses Hommes, ont conduit Eric à embrasser les différentes fonctions de la Value Chain: R&D, Industriel, Achats, Supply Chain, Route to Market, Commercial, Business développement & Direction Générale. Ces derniers 15 ans, son focus s’est porté sur les pays émergeants (Afrique, Moyen-Orient , Asie). Il s’est consacré, entre autre, au développement de Business Social et à Impact à travers Grameen-Danone au Bangladesh dans un premier temps et, depuis 3 ans, en fondant IPA Business Partner (Impact People & Alimentation): il apporte un support opérationnel et pragmatique à différentes organisations (Start-ups à ETI’s) en conciliant Développement Business et Impact sur les axes : Stratégie de croissance, P&O, Opérations & RTM. Il lie fortement la performance de l’Entreprises au développement des Hommes & Femmes qui la composent ainsi qu’au sens de l’impact sociétal.

Pourquoi mentorer les start-ups d’Agrilife Studio ?

Mon expérience multifonctionnelle et multiculturelle du monde de l’agro-alimentaire et des biotechnologies me permet aujourd’hui de mettre en pratique mes convictions quant à l’importance de l’impact pour le monde de demain : Nutritionnel, Social ou Environnemental.

Les start-ups d’AgriLife ont cet ADN de l’innovation à impact et de la Valeur ajoutée.

Contribuer à travers mon/notre mentoring  à leur développement et leur succès est un plaisir et presque un devoir pour mieux préparer le futur.

C’est également une expérience humaine incomparable où confiance et transparence deviennent des moteurs indispensables de la réussite collective et du Business.